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繁峙某釀酒有限公司污水處理成功案例
由于釀酒廢水生產工藝排出的廢水含有較多的酒糟、廢酵母等類固形物，在處理流程中，必須設置格柵去除該部分固形物，同時對廢水中的有機物也有一定的去除效果。
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案例展示
詳細介紹
項目名稱：釀酒廠污水處理項目
治污種類：釀酒廢水處理
處理規模：8m3/h
執行標準：《發酵酒精和白酒工業水污染排放標準》（GB27631-2011）《污水綜合排放標準》（GB8978-1996）
釀酒廢水處理效果的分析與預測
對預處理工藝的分析：
由于釀酒廢水生產工藝排出的廢水含有較多的酒糟、廢酵母等類固形物，在處理流程中，必須設置格柵去除該部分固形物，同時對廢水中的有機物也有一定的去除效果。
本項目在預處理工藝中，除格柵以外，最主要的預處理是采用了水解酸化工藝，這對后續好氧處理具有重要的作用，它不僅改善廢水的可生化性，縮短后續生化時間，而且還可以去除廢水中一定的有機物。釀酒廢水雖然不同于生活污水，但其性質相近，通過格柵和水解酸化后，將會有同樣的效果。
對生物處理工藝的分析：
本工程設計的接觸氧化池處理工藝所采用的各項技術參數系根據現行規范和設計標準，參照國內現有同類工藝的廢水處理運行數據，以及本公司對釀酒廢水處理工程的實際經驗，預測處理效果見下表：
處理效果預測表
|
水質指標 處理工藝 |
CODcr（mg/l） |
BOD5（mg/l） |
SS(mg/l) |
||||||
|
進水 |
出水 |
效率 |
進水 |
出水 |
效率 |
進水 |
出水 |
效率 |
|
|
水解酸化及前處理 |
1024 |
717 |
30% |
263 |
224 |
15% |
284 |
170 |
40% |
|
一級接觸氧化及沉淀 |
717 |
179 |
75% |
224 |
56 |
75% |
170 |
85 |
50% |
|
二級接觸氧化及沉淀 |
179 |
60 |
66% |
56 |
28 |
50% |
85 |
60 |
50% |
工藝流程圖
污泥回流至水解調節池
通過上述工藝處理后，廢水可以達到規定的污水排放標準，滿足環保要求，達到《發酵酒精和白酒工業水污染排放標準》（GB27631-2011）間接排放標準及其他國家標準的同時符合當地污水廠具體接納指標要求。最終通過市政污水管網排入縣污水處理中心集中處理后排放。
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